Unser Buffetvorschlag und die Getränkepauschale


Haupt-Warmanteile
Zarter Schweinsbraten mit Thymian und Schwarzbiersauce Hühnchen mit frischem Wurzelgemüse
Mediterranes Gemüse mit Oliven und Knoblauch Rosmarinkartoffeln
Geschnetzeltes von der argentinischen Steakhüfte mit Paprika, Tomate und etwas Chili
Schupfnudeln mit Kräutern und Champignons
Garnelen mit Zitronengras, feinem Lauch, Tomate und Basmatireis

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Beilagen


Tomate Mozzarella mit Basilikum
Waldorfsalat mit Ananas, Nüssen, Äpfeln, Schinken und Sellerie Pasta-Salat mit Tomate, Schafskäse und Rucola
Linsensalat mit feinen Zwiebeln, Zitrone und Petersilie
Käse-Schinkenbrett Brot & Kräuterfrischkäse

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Desserts


Kirschgrütze mit Vanillesauce
Tiramisu

Sollte Ihnen die Auswahl nicht in vollem Umfang zusagen, wählen Sie bitte aus nachfolgenden Alternative aus, um einzelne Bestandteile austauschen.

Bitte denken Sie auch an Tupper-Dosen, falls zu viel gekocht wurde.



Austauschvarianten

Haupt-Warmanteile


Mediterranes Gemüse mit Knoblauch und Oliven
Rosenkohl mit Nussbutter Currymöhren mit Chili Gebuttertes Gartengemüse Rosmarinkartoffeln
Schwenkkartoffeln mit frischer Petersilie
Überbackene Zucchini mit Oliven, Tomate
Risi e  Bisi
Pasta Pizzaiola mit Tomate, Kapern und Oliven Gemüsefrikadellen
Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Pusztahühnchen mit Tomaten,Zwiebeln, Paprika, Chili und Knoblauch
Thai Chicken mit Ananas , Kurkuma, Chili und frischem Gemüse Hühnchen mit Champignons, feinem Lauch und Riesling
Pasta mit Hühnchen, Knoblauch Rucola und Parmesan Feines Frikassee
Chicken Wings mit Paprika
Pasta mit Lachsforelle und Spinat

Spreewälder Fischtopf
Feine Matjesfilets mit Joghurtremoulade
Gebratene Fischfilets mit frischem Gemüse
Tycoon Special: Garnelen mit Zitronengras, Gemüse und Hochlandreis

Pasta mit Schweinefilet und Gorgonzola
Tiroler Schweinsbraten mit Schwarzbiersoße und Thymian
Geschnetzeltes von der argentinischen Steakhüfte mit frischer Paprika, Tomate und Zwiebeln 

Texas Chilli: Argentinische Steakhüfte mit roten Bohnen, Paprika und Mais
Königsberger Klopse
Mediterraner Hackbraten mit getrockneten Tomaten, Kräutern und Parmesan

Kaltanteile/Salate/Desserts



Klassischer Bohnensalat mit Zwiebeln, Öl und Essig Waldorfsalat mit Ananas, Nüssen und Sellerie
Pastasalat mit Tomate, Rucola und Feta
Pastasalat mit Gorgonzola und Birne
Rote Linsensalat mit Tomaten, Petersilie und Zitrone
Cous Cous mit Gemüse, Curry und Parmesan
Karotten-Apfel-Salat mit Rosinen und Nüssen Matjessalat mit frischem Dill und Ei
Kartoffelsalat mit Röstspeck, Ei, Gurke und Apfel
Hirtensalat mit Paprika, Tomate , Gurke, Apfel ,Zwiebel und Emmenthaler
Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum
Käse-Schinken-Brett Brot, Frischkäse

Kirschgrütze mit Vanillesoße Grieß-Flammerie mit Blaubeeren
Frischer Obstsalat
Tiramisu



Getränkepauschale


Prosecco
Aperol Spritz
Rotwein, Weißwein, Rosé

Flaschenbiere:
Ur-Köstritzer Pils, Franziskaner Hefe, Kristall, Köstritzer Schwarzes Erdinger Hefe alkoholfrei, Pils alkoholfrei, Malzbier

Wodka-Lemon, Rum-Cola, Whisky-Cola, Gin-Tonic, Campari-Orange

Apfel-,Orangen-,Kirsch-,Bananen-, Ananassaft
Tonic, Bitter Lemon, Cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Mineralwasser (still/medium)

Kaffee, Tee, heiße Schokolade